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豆干海带丝

豆干海带丝

食尚小米

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主料
海带适量豆腐干适量红彩椒适量
辅料
香菜适量香葱适量大蒜适量
适量适量生抽适量
香油适量鸡精适量辣椒油适量
白糖适量

豆干海带丝的做法,共8个步骤

豆干海带丝的做法图解1

1/8. 将海带丝洗净控干水分切成段,

豆干海带丝的做法图解2

2/8. 豆腐干切成丝,蒜切成末,红彩椒切成丝,香菜切成末

豆干海带丝的做法图解3

3/8. 海带丝下锅开水焯一下

豆干海带丝的做法图解4

4/8. 捞出过凉水后控干水分。

豆干海带丝的做法图解5

5/8. 将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。

豆干海带丝的做法图解6

6/8. 把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中

豆干海带丝的做法图解7

7/8. 倒入拌好的调料汁。

豆干海带丝的做法图解8

8/8. 用筷子搅拌均匀即可装盘。

小窍门

海带的选购:质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的,才是优质海带.

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营养信息

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  • 豆干海带丝热量293 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物13.6 克
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