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紫薯南瓜蒸玫瑰

紫薯南瓜蒸玫瑰

快乐小吃货

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最近迷上了做面食,看着别人做的玫瑰花很漂亮,买来做分给同事们吃大家都很开心。虽然比较麻烦,但是看着一朵朵漂亮的作品很开心!自己都舍不得吃!南瓜和紫薯都是粗粮,吃了对身体也好。有老人小孩的更适合做这个。
主料
紫薯5个小的南瓜半个小的面粉适量
绵白糖适量牛奶1袋

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法,共6个步骤

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法图解1

1/6. 主材料合照

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法图解2

2/6. 蒸熟,压成泥

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法图解3

3/6. 适量面粉,分别加入南瓜泥,绵白糖,温水泡的酵母粉水,用筷子搅拌,最后和成面团。紫薯的也一样,因为紫薯没那么多水,可以加一点儿牛奶。白面的直接加牛奶和。和好之后放大约两个小时,根据天气定。看着面团大了一多半就好了。拿出来揉结实,在放十分钟就好了

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法图解4

4/6. 接下来就是做玫瑰花了。五个面皮依次排开,从右到左卷起来。中间切开就好了。

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法图解5

5/6. 还做了别的样子的

紫薯南瓜蒸玫瑰的做法图解6

6/6. 上锅蒸直不粘手就好了

小窍门

南瓜选了圆的红南瓜,因为它会出很多水,蒸熟控控水,和面的时候就不用加奶或者水了。紫薯要小的因为好蒸,一定保证蒸透。还有就是发酵面团一定要耐心等噢

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营养信息

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  • 紫薯南瓜蒸玫瑰热量1508 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质21.25 克
  • 碳水化合物187.4 克
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