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1/5. 把瘦肉洗净,切成小块。电高压锅内加适当水放入桂皮、八角、生姜、料酒、切成小块的瘦肉,按肉档,20分钟就好了。
2/5. 煮好的肉捞出、用水冲洗凉干。
3/5. 把晾干水的肉装进保鲜袋,用擀面杖擀、打、捶,只要肉松了就好。
4/5. 把生抽、老抽、糖、盐和肉搅匀,倒入面包机按“肉松”键,1:10坐等肉松新鲜出炉。
5/5. 香喷喷流口水鲜嫩肉松出炉,坐等女儿回家点赞。
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