甜辣年糕

1/6. 土豆和番茄洗干净，土豆去皮，切片，番茄切块，切薄一点。

2/6. 年糕就是超市买的火锅年糕，一半就可以了。

3/6. 冰冻的青豆可以添加色泽，也可以当作配菜。

4/6. 油热后，下锅，先放番茄，青豆与土豆片一分钟后放入，炒出香味。

5/6. 加入水，一茶勺盐，两茶勺鸡精，一勺甜辣酱，我说的一勺就是我们一般性在饭店吃饭，每只碗里都有一个调羹的那种，不是大汤勺。