新疆炸酱面

1/14. 蘑菇，洋芋，胡萝卜切丁备用！

2/14. 瘦肉切丁，备用！

3/14. 葱切段，姜蒜切碎！葱不要全切，切一点炒酱用！

4/14. 肉丁，炒干，放点酱油，调色，放一点盐！炒干炒黄！

5/14. 放入葱姜蒜炒香，姜蒜不要全放，出锅时还要放呢！

6/14. 甜面酱一半放入盘里，再倒些黄豆酱，再放些豆瓣酱，拌匀！

7/14. 倒入一碗水用勺子搅匀！

8/14. 肉炒好后，放入切好的菜丁，翻炒匀了，就可以把拌好的酱倒入锅里！

9/14. 酱要滚的稍微稠点！

10/14. 关小火煮酱时，就可以把剩下的葱切段！留着拌饭！

11/14. 黄瓜切丝！

12/14. 酱煮好后，可以煮面！如果家里有两个煤气灶的可以这边炒酱，那边煮面！

13/14. 面好后盛在碗里，舀些酱放在面上，再撒上葱，黄瓜，就能吃了！吃多少拌多少！