排骨冬瓜汤

1/8. 将排骨洗干净泡在清水里半个小时

2/8. 将泡好的排骨放锅里小炒，少放油

3/8. 在锅里放入适量的清水，待沸腾后放入几滴白醋，然后加入排骨炖四十分钟，也可更久

4/8. 放入冬瓜，盐，花椒大料，胡椒粉，炖二十分钟左右

5/8. 放入香菜，葱，炖五分钟

6/8. 熄火后，再闷会

7/8. 大功告成啦~