| 主料 | ||
| 淡奶油200克 | 纯牛奶200克 | 蛋挞皮适量 |
| 鸡蛋4个 | ||
| 辅料 | ||
| 白砂糖80克 | 粟粉6克 | |
自制葡式蛋挞的做法，共3个步骤
1/3. 首先将80g白砂糖放进容器里，再加进200g淡奶油和200g纯牛奶，然后打开电磁炉煮沸再加进6g的粟粉搅拌后关火。
2/3. 待冷却五分钟后再加进鸡蛋进行搅拌均匀。最后倒入蛋挞皮（喜欢的话可以放入蓝莓果粒等调味）。
3/3. 放入烤箱，温度为210°，时间约20--25分钟即可。
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