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1/3. 先将排骨用清水焯一下,其余果蔬滚刀切块,小葱切成越0.5cm长葱段;
2/3. 用热水先将排骨煮十分钟,等味道和油分子出来后,将清洗好的果蔬放入汤中,大火煮,快熟的时候可选择加入预先稍微煮过的胡萝卜,并加入少许盐;
3/3. 煮熟后,在表面撒上葱花,原味的鲜香就扑鼻而来。PS:可根据个人喜好,选择是否用酱。
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