五味鸡丁

1/7. 准备好材料，分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁；土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁，玉米掰成粒备用

2/7. 将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟

3/7. 油锅烧热，下葱白和辣椒炒至葱白变色，下鸡肉丁翻炒至肉变色

4/7. 加土豆丁和玉米粒，翻炒，加盐适量，放少量水，盖煮两分钟（主要把土豆和玉米煮熟）

5/7. 加胡萝卜丁和蒜苔丁粒（不喜欢吃这个可以不加的），翻炒，加生抽适量，白糖少许，炒两分钟

6/7. 加入菠萝和菜瓜，翻炒一分钟，加味精和葱绿，炒下就可以出锅了