主料 | ||
牛排1块 | 土豆100克 | 胡萝卜100克 |
辅料 | ||
洋葱1/3个 | 青柠1/2个 | 大蒜5瓣 |
迷迭香2根 | 盐1汤匙 | 黑胡椒1汤匙 |
牛至(非必须)1/2汤匙 | 橄榄油1汤匙 |
1/10. 全家福~
2/10. 小土豆洗净,不用去皮,切成1/4(这样好熟),洒上1/3汤匙的橄榄油、3瓣蒜(切片)、1根迷迭香、1/2汤匙的盐、1/2汤匙的黑椒还有1/2汤匙的牛至,拌匀~
3/10. 胡萝卜洗净,去皮,洒上一点橄榄油和盐~
4/10. 进烤箱220度上下火烤20分钟~
5/10. 10分钟的时候翻个面~
6/10. 准备牛排~首先如果是冻牛排的话先放到室温,用纸把牛排表面擦干~
7/10. 洒上剩下的橄榄油,两面都均匀的涂上等量的黑椒和盐,并放上洋葱、蒜、迷迭香~
8/10. 烤箱220度,14分钟,7分钟的时候翻面~
9/10. 考出来的就是7分熟的牛排了~如果5分的话就10-12分钟,9分熟就16-18分钟~
10/10. 摆盘完成!