| 主料 | ||
| 鸡肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱若干 | 姜若干 | 大蒜若干 |
| 料酒适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
红烧鸡肉的做法，共7个步骤
1/7. 将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
2/7. 锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
3/7. 油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4/7. 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5/7. 加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
6/7. 汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
7/7. 盛出装盘即可，OK啦
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