| 主料 | ||
| 鸡肉适量 | 莴笋适量 | 老姜 蒜 豆瓣酱一点点 |
红烧鸡肉的做法，共7个步骤
1/7. 鸡肉过一下水备用 莴笋切小坨备用
2/7. 锅里放油 把姜蒜末 豆瓣酱倒下去炒香
3/7. 把鸡肉到到下去翻炒一下
4/7. 加入一大碗开水，水要淹过鸡肉 小火闷炖一会儿下莴笋
5/7. 然后中小火闷 直到莴笋熟
6/7. 莴笋不能太过于熟了 太熟就融了
7/7. 最后加点点酱油 少盐 就可以出锅了
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