红烧鸡肉

1/10. 先把鸡腿洗净，剁成小块。

2/10. 青椒洗净，用手掰成小块。

3/10. 把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。

4/10. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5/10. 放入鸡块翻炒两分钟。

6/10. 添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。

7/10. 放入适量水烧开，小火炖20分钟。

8/10. 放入青椒翻炒片刻。

9/10. 放入味精调味即可。