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自制补气血阿胶固元膏

自制补气血阿胶固元膏

美味我家

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因为一次献血,自己却得了贫血,整天都要吃补品。补这补那,吃得多又麻烦,所以自己做了这个补气血阿胶固元膏,方便又好吃,妈妈再也不用担心我身体了。嘻嘻,做给你喜欢的那个她吧。
主料
阿胶250克红枣500克核桃肉200克
桂圆肉200克枸桔100克
辅料
黄酒500克冰糖250克

自制补气血阿胶固元膏的做法,共8个步骤

自制补气血阿胶固元膏的做法图解1

1/8. 核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。

自制补气血阿胶固元膏的做法图解2

2/8. 桂圆在锅里炒一下

自制补气血阿胶固元膏的做法图解3

3/8. 红枣去核切碎

自制补气血阿胶固元膏的做法图解4

4/8. 将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。

自制补气血阿胶固元膏的做法图解5

5/8. 加入冰糖、红枣、桂圆、核桃继续搅拌直至冰糖全部融化,约40分钟

自制补气血阿胶固元膏的做法图解6

6/8. 边煮边搅拌,大概20分钟后关火

自制补气血阿胶固元膏的做法图解7

7/8. 将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏。

自制补气血阿胶固元膏的做法图解8

8/8. 过了一段时间,整个膏体会变得稍微硬一些,切成小块后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。

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营养信息

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  • 自制补气血阿胶固元膏热量2946 千卡
  • 脂肪9.5 克
  • 蛋白质87.8 克
  • 碳水化合物143.3 克
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