南瓜胡萝卜米糊

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

米多小鱼82

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现在正是南瓜季，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素Ｃ，小米含丰富的膳食纤维和维生素Ｅ，这道米糊的营养成分非常全面。添加奶粉，宝宝熟悉的味道能帮助他更好地接受辅食。

主料
南瓜1/4个	胡萝卜1/2根	奶粉2匙
小米适量
辅料
西兰花少许

南瓜胡萝卜米糊的做法，共9个步骤

1/9. 原料图。

2/9. 把胡萝卜去皮用擦泥器擦成泥，南瓜切片。

3/9. 冲泡100ＭＬ奶粉。

4/9. 煮好小米粥，晾凉。

5/9. 把南瓜上锅蒸至熟烂。

6/9. 用小奶锅加少量油，加入胡萝卜和蒸熟的南瓜略煸炒。

7/9. 把炒过的南瓜胡萝卜泥过筛，得到细腻的蔬菜泥。

8/9. 蔬菜泥晾到手温后，加入冲泡好的奶粉。

9/9. 加入2勺小米粥，最后点缀上焯过水的西兰花。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1、南瓜和胡萝卜中富含的胡萝卜素是脂溶性的，用食用油适当的加热，有利于胡萝卜素的释放，更好地被人体吸收。
2、南瓜、小米粥晾到手温后，再与冲泡好的奶粉混合，以免破坏奶粉中的营养成分。
3、筛不过去的蔬菜泥可以加点面粉做可口的小煎饼。
4、加入小米粥，是让宝宝在出牙期增加咀嚼的口感，帮助过渡到固体食物。

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