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1/8. 鲜百合洗净备用
2/8. 莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片
3/8. 蜜豆和冰糖各少许。喜欢吃甜可增加冰糖的数量
4/8. 莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软。
5/8. 待莲子煮软后加蜜豆
6/8. 加枸杞煮5分钟
7/8. 再加入冰糖继续煮10-20分钟
8/8. 最后加入鲜百合煮开即可
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