主料 | ||
意大利面250克 | ||
辅料 | ||
番茄1个 | 鸡蛋2个 | 肉丝适量 |
盐适量 | 味精适量 |
1/5. 准备好意面250克左右,番茄1个,鸡蛋2个,肉丝适量
2/5. 在煮锅内烧开适量的水,把意面放入煮10分钟左右(煮的时候可以把意面掐断,看中间是否熟)
3/5. 煮意面的时候,可以抓紧时间把番茄去皮切丁,鸡蛋煎成蛋饼(我煎的有些老了)然后也切丁
4/5. 把煮好的意面捞起用冷水冲一会后沥干,锅内热油,把番茄丁、肉丝、鸡蛋丁煮成酱汁
5/5. 把沥干水分的意面装盘,把煮好的酱汁淋在意面上即可,OK啦(虽然卖相不怎样,不过是第一次情有可原)