一小时做好馒头

1/11. 所有材料放好在盆里，酵母不能直接接触到盐，盐在这里的作用是提一提甜味和增加韧性，但是盐太多了容易咸所以1-2g就可以了!

2/11. 一开始揉成这样比较粗糙，继续揉

3/11. 揉至三光，手光盆光面团光。如果有面包机揉面机的话直接放进去揉20分钟就好了

4/11. 分成三份

5/11. 取一团揉长

6/11. 分成6个小剂子，可以直接这样的形状也可以整形成圆形的

7/11. 底下沾一点油放在锅里

8/11. 锅里放水稍微加热一下，至里面的温度在30-40度，然后发酵20分钟

9/11. 大火蒸15分钟，关火焖2分钟揭盖

10/11. 好了