主料 | ||
淡奶油75克 | 盐1茶匙 | 榴莲肉150克 |
蒸好的热米饭250克 | 马苏里拉奶酪丝80克 |
1/8. 用勺子将榴莲肉搅拌一下,调和成酱状,一分为二;
2/8. 一半的榴莲肉,加入淡奶油和盐。
3/8. 将奶油和榴莲拌匀;
4/8. 将蒸好的热米饭,放入调好的榴莲肉和淡奶油中,搅拌均匀。
5/8. 将调和好的米饭放入烤皿;
6/8. 之后铺上马苏里拉奶酪丝。
7/8. 将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面;
8/8. 烤箱150度预热10分钟,放入铺好的烤皿,上下火烤15~20分钟即可。
◎将榴莲肉与淡奶油和在一起,香甜的完美结合榴莲是水果之王,热量非常高,而且多食容易上火,所以不建议一次吃太多,同时搭配山竹是正好的。