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巧克力杏仁曲奇

巧克力杏仁曲奇

千百度

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主料
曲奇材料:适量黄油65克低粉80克
杏仁粉20克全蛋20克牛奶10克
糖粉45克表面装饰:适量颗粒杏仁粉适量
巧克力液适量

巧克力杏仁曲奇的做法,共7个步骤

巧克力杏仁曲奇的做法图解1

1/7. 糖粉加入软化的黄油中,打发至黄油蓬松发白。

巧克力杏仁曲奇的做法图解2

2/7. 分三次加入蛋液,每一次都要待蛋液和黄油充分融合后再加。

巧克力杏仁曲奇的做法图解3

3/7. 加牛奶拌匀后,加入过筛后的低粉和杏仁粉拌至无干粉。

巧克力杏仁曲奇的做法图解4

4/7. 将拌好的面糊装入裱花袋,裱花袋前面提前装好曲奇裱花嘴。

巧克力杏仁曲奇的做法图解5

5/7. 挤花纹后入预热好的烤箱中层,180℃10分钟后转150℃10分钟。

巧克力杏仁曲奇的做法图解6

6/7. 烤曲奇的时候,将巧克力隔水融化,加入不过筛的香甜的杏仁粉搅拌均匀备用。

巧克力杏仁曲奇的做法图解7

7/7. 曲奇烤好了,依次放入流动状的巧克力液中,只放一半哦,取出放在网格上,待巧克力凝固即可。

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营养信息

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  • 巧克力杏仁曲奇热量1117 千卡
  • 脂肪111.1 克
  • 蛋白质27.61 克
  • 碳水化合物251.17 克
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