卷心菜炒粉丝

1/6. 卷心菜洗净，切成细条。

2/6. 粉丝用开水泡软，捞出。

3/6. 准备一些配菜，胡萝卜去皮切丝，干红辣椒剪碎，蒜去皮压碎。

4/6. 锅中放油，把蒜放进去爆至金黄，调入生抽和老抽，飘出浓浓的酱香味儿。

5/6. 倒入卷心菜和胡萝卜丝，辣椒碎也可以一起放进去，炒软。