紫薯小麻团

1/9. 紫薯洗净去皮切成块，放入蒸锅中蒸熟

2/9. 蒸好的紫薯压成泥，放入糯米粉

3/9. 再加适量水活成面团，醒10分钟

4/9. 醒好的面团搓成长条

5/9. 下成大小合适的剂子

6/9. 把剂子压成中间略厚，四周较薄的皮，放上白糖，

7/9. 像包汤圆一样，包成团子

8/9. 放在白芝麻上裹匀白芝麻