紫薯麻团

1/10. 自制磨浆江米面一块

2/10. 加少许水将面揉匀，均匀分割成5个剂子

3/10. 紫薯蒸熟

4/10. 将蒸熟的紫薯压成泥

5/10. 将江米面剂子2摁扁，放入适量紫薯泥

6/10. 包住封口，团圆

7/10. 盘中放入芝麻，将包好的紫薯团滚上芝麻

8/10. 锅中放油加热，待油温6成热放入麻团

9/10. 表皮炸至金黄即可出锅