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1/2. 将蕨根粉入锅煮10分钟左右,可以随时尝尝,最好在有点嚼劲的时候捞出,放入冷水中冷却。
2/2. 将剁椒青、泡椒、大蒜、酱油、陈醋、麻油和香油放在一个碗里调味,最后洒到控干水的蕨根粉里,这道酸辣蕨根粉就成啦!
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