主料 | ||
方便面一袋 | 番茄1个 | 鸡蛋1个 |
火腿2片 | 芝士片1个 | |
辅料 | ||
盐少量 | 味精少量 | 食用油少量 |
酱油少量 | 开水一壶 |
1/5. 准备原料,一包方便面,一个鸡蛋,一个番茄,火腿片及芝士片
2/5. 将火腿及芝士改刀,切成小块,待用。番茄剥皮,切成小块。
3/5. 第一步,泡方便面:用开水将方便面泡开,泡到稍微可以夹开面饼。第二步,炒鸡蛋。第三步,番茄过油,炒软一点。
4/5. 到点油在锅里,将泡好的面饼,火腿,番茄,鸡蛋都倒入锅里,翻炒,加入点海鲜酱油提色。加入盐味精。加入少量水,防止干锅
5/5. 待快出锅时,加入芝士片,略微翻炒就可以出锅了
盐跟味精依给人口味放,酱油只是为了提色。