南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心

1/15. 南瓜洗净去皮，切成小丁；

2/15. 入蒸锅蒸熟，部分打成南瓜泥备用；

3/15. 黄油室温软化；

4/15. 用打蛋器稍稍打发；

5/15. 加入幼砂糖；

6/15. 打发至体积稍微变大；

7/15. 然后分3次加入全蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次，直至完全搅拌均匀；

8/15. 放入南瓜泥，搅拌均匀；

9/15. 低粉、泡打粉及肉桂粉混合后过筛，加入搅拌好的黄油中；

10/15. 搅拌均匀至面糊有光泽为止后，放入南瓜丁；

11/15. 切拌均匀；

12/15. 将拌好的面糊倒入铺有油纸的蛋糕模中，入170摄氏度预热的烤箱，烤20分钟。表皮变硬且微微上色时取出。

13/15. 用沾过水的小刀，在面糊中间划开一道，放入烤箱，继续烤35分钟。

14/15. 出炉后侧扣脱模，冷却后撕去油纸；