主料 | ||
鸡中翅6个 | ||
辅料 | ||
老抽1勺 | 生抽1勺 | 醋2勺 |
料酒1勺 | 生抽1勺 | 葱、姜、蒜少许 |
白砂糖1小勺 | 可口可乐一听 |
1/8. 将鸡翅洗去血水、正反化开口、抹上一小小的盐、加入生姜、1勺老抽、1勺生抽、1小勺料酒、2勺醋、1勺白砂糖、腌制15分钟.
2/8. 辅料:葱、姜、蒜、可乐...(因为还做了其他菜所以一起拍的)
3/8. 锅中油烧热放入葱、姜、蒜、炒2下,放入鸡翅,正反面煎至金黄
4/8. 倒入可口可乐...淹过鸡翅即可.
5/8. 倒入腌制鸡翅时的调料(老抽、醋等)转小、中火盖上盖子闷10分钟、之后转大火收汁..
6/8. 如果想装盘漂亮点可以切2个小番茄..
7/8. 装盘完成...
8/8. 真的好好吃...