主料 | ||
西兰花半棵 | 大蒜三瓣 | |
辅料 | ||
盐一勺 | 白糖一点点 | 植物油少许 |
鸡精一点点 |
1/9. 看原梦料,西兰花切成小朵,可以稍微小一点,大蒜去皮切成蒜末。
2/9. 锅中做热水,加入满满一勺盐。
3/9. 再倒入一点点油。
4/9. 把西兰花冷水下锅烫一下
5/9. 像这样。水开之后转小火,然后再煮一分钟。
6/9. 绿绿的可以捞出来备用了。
7/9. 锅里放少量的一点点油。
8/9. 把西兰花倒进去翻炒,放入一点点白糖和非常少量的盐。稍微炒几下就可以加入所有的蒜末,这样就完成了。
9/9. 完成了。
用橄榄油炒或植物油炒都可以,但是用香油会有一种不一样的味道。