冬瓜蒸饺

1/6. 用开水烫面，揉成团后，盖上保鲜模醒制。

2/6. 将肉馅放上葱姜，花椒，酱油，色拉油煨制15分钟。

3/6. 将冬瓜擦成丝，放盐渗出水分。

4/6. 用纱布拧干冬瓜中的水分。

5/6. 将胡罗卜，豆腐，鸡丸剁碎，将肉馅放入调味。