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1/1. 鱿鱼洗净,掏出内脏,撕下外皮,切成鱿鱼圈,放入半勺生抽、一勺料酒腌制半小时,洋葱和青红椒洗净切丝,葱姜蒜切末,调碗汁:半勺甜面酱,半勺酱油,一勺水拌匀,平底锅热倒油,下入葱姜蒜炒香,下入鱿鱼圈,煎熟,放入洋葱和青红椒翻炒,倒入碗汁炒匀,撒些孜然粉即可出锅。
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