第一次做了家庭版午餐肉，由于五香粉多放了，单吃午餐肉感觉味太重，不太适口。只有拿來作配菜，想不到家人反应不错哦！
| 主料 | ||
| 自制午餐肉200克 | 苦瓜1根 | |
| 辅料 | ||
| 盐、色拉油适量 | ||
苦瓜炒午餐肉的做法，共4个步骤
1/4. 苦瓜为了陪衬圆圆的午餐肉，也把它切成圈状。
2/4. 先用热水将苦瓜焯一下，去苦涩味。
3/4. 热锅热油，放午餐肉煎一下，随后下葱（因为午餐肉在制作时就是做的蒜蓉味，且香料味足，所以在炒菜时就没放姜、蒜之类的调味品）
4/4. 最后将苦瓜放入，加点盐，翻炒几分钟即可装盘。
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