铁板鱿鱼刚出的时候，真的特别喜欢吃，看他们做起来也是挺简单的，为什么不自己做呢，干净又卫生，后来再也没出去外面吃铁板鱿鱼了！每次做这道菜都会被清盘而空，好吃得没话说！
| 主料 | ||
| 鱿鱼500克 | 红辣椒4个 | 葱4根 |
| 大蒜5颗 | 姜适量 | |
| 辅料 | ||
| 椒盐粉适量 | 蚝油1勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
爆炒鱿鱼圈的做法，共6个步骤
1/6. 鱿鱼切圈，水烧开后下水捞2分钟
2/6. 姜蒜剁末，葱白，大蒜茎，红辣椒切丁
3/6. 葱，蒜叶
4/6. 热油爆香葱姜蒜，红辣椒，再倒入鱿鱼圈爆炒
5/6. 放葱花，放适量椒盐粉，盐，鸡精，一勺蚝油调味
6/6. 装盘好了
小窍门
鱿鱼过一下热水2分钟，不要太久，不然口感不好
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营养信息
详细信息>>- 爆炒鱿鱼圈热量600 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质26.37 克
- 碳水化合物59.11 克
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