银耳红枣莲子羹

1/3. 1 将准备好的食材清洗干净，莲子，银耳需提前发泡两个小时，银耳发泡好撕成小块备用，将雪梨，红枣切成小块备用。

2/3. 2 将清洗干净的食材放入锅中，注入饮用水至没过所有的食材，放入冰糖，大火煮沸。3 大火煮沸后，改用小火慢炖，熬出所有食材的养分。