主料 | ||
鸡小胸250克 | ||
辅料 | ||
蒜片适量 | 姜片适量 | 料酒20毫升 |
小葱适量 | 新奥尔良烤料30克 | 食用油适量 |
1/10. 准备调料
2/10. 准备鸡小胸肉
3/10. 把鸡肉洗净后用刀除去鸡肉表面白色的筋膜后轻拍几下。
4/10. 先用蒜片,姜片,小葱段和料酒腌制半小时
5/10. 准备新奥尔良烤料
6/10. 再把腌制过的鸡肉捞起加入烤料拌匀
7/10. 之后把炸蓝刷上少许油
8/10. 再把鸡柳均匀的加入
9/10. 15分钟即可
10/10. 上桌
1,鸡小胸很嫩拍的时候要轻拍,拍松后容易入味口感也鲜嫩一些。