老公很好吃，爱做饭的姑娘赶紧动手做给心爱的人品尝下吧。
| 主料 | ||
| 牛蹄筋500克 | 胡萝卜半根 | 蒜苗10根 |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 白糖半勺 | 酱油2勺 |
| 蚝油1勺 | 高汤1碗适量 | 鸡精1勺 |
| 大葱（葱白）半根 | 大蒜3颗 | 生姜1片 |
红烧牛蹄筋的做法，共4个步骤
1/4. 把胡萝卜蒜苗洗净切好装盘，胡萝卜切成片蒜苗切成3里面左右，蒜苗不够我那青椒代替
2/4. 把牛蹄筋切成小块（我是在鲁菜店买的熟的牛蹄筋），随个人爱好喜欢吃大块的可以切大点装盘。这步忘记拍照了
3/4. 将大葱生姜大蒜切小粒准备
4/4. 锅里到油烧到六七成热放入牛蹄筋，将牛蹄筋炒软，放入切好的葱姜蒜炒香后倒入高汤翻炒两下，再将胡萝卜蒜苗倒入锅中在翻炒两下依次放入盐 白糖 酱油 蚝油 鸡精然后在翻炒两下就可以出锅装盘了。
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营养信息
详细信息>>- 红烧牛蹄筋热量857 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物19.4 克
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吃蒜苗100克，热量40千卡
相当于爬泳5分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于板球7分钟消耗的热量...
吃牛蹄筋100克，热量151千卡
相当于深蹲38分钟消耗的热量...
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