| 主料 | ||
| 木瓜1个 | 椰汁130克 | 砂糖适量 |
| 吉利丁片2~3片 | ||
木瓜椰奶冻的做法，共4个步骤
1/4. 准备一个木瓜，一定不要太熟，软了不好切。
2/4. 木瓜细的一头横切，用勺子伸进去把籽掏空。
3/4. 椰浆加砂糖，将砂糖煮化。吉利丁片泡软后加入，融化搅匀。
4/4. 椰浆冷却后倒入木瓜中，竖直放置，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
小窍门
这道菜冷却凝固好了以后切开很漂亮的。一定要用比较快的刀，要不然会破坏形状。
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