主料 | ||
酥皮1份(1片) | 苹果1个 | 黄油5毫升 |
白糖10毫升 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 核桃碎适量 | 小挞模4个 |
1/6. 取一份酥皮,稍稍化冻至可塑形
2/6. 将酥皮按压进模具并切除多余部分,再将模具放回冰箱冷藏
3/6. 将苹果去皮去核后切成片
4/6. 在锅中融化黄油,加入苹果片、白砂糖和少许盐煮到苹果变软(但不要煮成泥啊)
5/6. 将煮好的苹果放到室温后放入酥皮模中再撒上核桃碎
6/6. 烤箱预热220度烤约15分钟即可
*挞皮烤之前最好都放在冰箱冷藏,不然放在室温会变软变粘哦~ *你也可以把苹果换成其他你喜欢的水果,但不要选那种一煮就成泥的水果哈^蓝莓樱桃草莓都还是很不错滴~ *水果馅煮好后一定要凉到室温才能放进挞皮哦~