主料 | ||
米饭一碗 | 鸡蛋两个 | 香肠两条 |
胡萝卜粒若干 | 豌豆若干 | 玉米粒若干 |
辅料 | ||
盐2勺 | 黄豆酱1勺 |
1/4. 准备好各种材料:鸡蛋打散、香肠切成片状、胡萝卜洗净切粒、玉米和豌豆洗干净~
2/4. 在平底锅里倒入一点油,热了后倒入蛋液,炒散,装入另一个碗里
3/4. 接下来倒入香肠炒,如果是不粘锅就别下油了,香肠自己能出油。香肠炒出香味就下胡萝卜粒、玉米和豌豆,一起炒熟,这一步就可以加盐啦
4/4. 最后倒入米饭和之前炒好的鸡蛋,翻炒,倒入一勺黄豆酱,炒匀颜色,就可以出锅啦
鸡蛋打散后可以加一小撮盐和一点点水搅匀