他喜欢吃，自己尝试一下
| 主料 | ||
| 茄瓜1个大 | ||
| 辅料 | ||
| 马交咸鱼5小粒 | ||
咸鱼茄瓜的做法，共3个步骤
1/3. 先洗净茄瓜表皮，如想口感好可去皮，切成小块，待用
2/3. 把咸鱼粒冲冲表面赃物，再用手或刀拍散一下鱼肉，用热水泡住（水不用倒，用作调味）
3/3. 拍三粒蒜头下油炒香，油要稍多，茄瓜吸油很利害，下茄瓜炒一炒，加咸鱼水，加味极鲜酱油调色，待水份收干加咸鱼粒不断翻炒，嗅到咸鱼香味便可
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吃茄瓜100克，热量18千卡
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