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胡萝卜鸡蛋饼

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果妈私房菜

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今天的早餐给我家两个宝贝做的是胡萝卜鸡蛋饼,这个饼吃起来外脆里软真的特别的好吃,宝贝们很喜欢吃,此饼适合一岁半以上的宝宝吃哦!

胡萝卜,营养价值很高,含有丰富的蛋白质和木质素,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。

胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。

维生素是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
主料
胡萝卜1根土鸡蛋2个面粉3大勺
半勺适量香油适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法,共18个步骤

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

1/18. 准备所需的食材:土鸡蛋两个,面粉适量,胡萝卜一根!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

2/18. 首先将胡萝卜用清水清洗干净,然后用刀将胡萝卜切成碎末备用。

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

3/18. 面粉我用勺子量的,我这里用勺子舀了三勺面粉,因为是两个孩子要吃,如果是一个孩子吃的话可以用一勺面粉就对啦!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

4/18. 面粉里面加入两个鸡蛋,我这里是用的土鸡蛋,土鸡蛋,看着蛋黄就是不一样啊。

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

5/18. 面粉都放在碗里,鸡蛋液也在碗里,鸡蛋液这个时候我还没有搅拌,再把胡萝卜碎末加入碗里。

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

6/18. 碗里少放一点盐,用筷子充分地把鸡蛋液和胡萝卜碎末,面粉均匀的搅拌!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

7/18. 少量多次的加入适量的清水搅拌均匀,这样做出来的饼香脆软好吃!边加水边搅拌不要把水加的太多啦!那样饼不容易成型哦!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

8/18. 电饼挡接通电源,先预热一会儿,然后在里面刷一层香油!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

9/18. 把面糊均匀的铺于电饼挡里,盖上盖子上下加热。

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解10

10/18. 大概过了两三分钟后,可以打开电饼档盖子看一下饼的变化,大概又烤了两三分钟,胡萝卜饼就做好了。

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解11

11/18. 做好的胡萝卜鸡蛋饼放在案板上,用刀把它切成八等份这样有利于宝宝拿着饼好吃。

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解12

12/18. 这个就是做好的胡萝卜鸡蛋饼,吃起来香脆软,挺好吃的,可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力哦!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解13

13/18. 成品图

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解14

14/18. 成品图

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解15

15/18. 成品图

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解16

16/18. 还给我家宝宝倒了一杯热牛奶,边吃边喝!

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解17

17/18. 成品图

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解18

18/18. 成品图

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营养信息

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  • 胡萝卜鸡蛋饼热量1307 千卡
  • 脂肪108.1 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物89.8 克
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