主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋适量 | 胡萝卜适量 |
葱花适量 |
1/14. 胡萝卜切丝,越细越好
2/14. 葱花切碎
3/14. 面粉,鸡蛋,一般用的容器小半碗面粉就可以
4/14. 打进鸡蛋,放适量的盐,搅匀
5/14. 放少量牛奶搅匀
6/14. 放胡萝卜丝和葱末搅匀
7/14. 添清水
8/14. 这步很关键,要添水搅至到很稀,挂不住筷子,和稀饭一样了
9/14. 上锅添油,少量,火一定要小。
10/14. 把糊糊倒入锅中,因为很稀,所以很容易就可以用铲子平摊开,倒糊糊一定要少,那样才能摊的薄。
11/14. 成型就要反过来煎背面
12/14. 用铲子在锅里分片,然后再翻过来煎
13/14. 因为很薄,很快就熟了
14/14. 色香味营养俱全