主料 | ||
茄瓜1/2个 | 鳗鱼干30克 | 葱1颗 |
大蒜2瓣 | 菜脯15克 | 香爆小香鱼油30毫升 |
黄油2匙 | 生抽1匙 | 盐5克 |
芝麻香油5毫升 | 鸡精5克 |
1/13. 准备好材料
2/13. 锅里倒入香爆小香鱼油后放入鳗鱼干煸香
3/13. 放入切碎的菜脯粒炒香
4/13. 放入蒜末炒香
5/13. 放入切条的茄瓜翻炒
6/13. 加入适量开水搅匀后盖上锅盖焖煮片刻,然后掀起锅盖翻拌一下再盖上锅盖焖煮至稍微收汁即可
7/13. 然后加入盐、蚝油、生抽、香油、鸡精炒匀,撒上葱花即可
8/13. 装盘
9/13. 完成
10/13. 美味可口
11/13. 好吃
12/13. 不错吧
13/13. 红烧的也好吃