爷爷很喜欢吃的菜，慢慢掌握了方法，想和大家一起分享。
| 主料 | ||
| 菠菜够量就好 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜两瓣 | 酱油醋少量 |
简单炒菠菜的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料:菠菜切小段，蒜切片。
2/3. 小火，热锅凉油，不等油热，放蒜片到爆香。
3/3. 中火，放菠菜段，酱油少量（也可不放），盐适量，翻炒几下，至熟即可。
小窍门
酱油醋可以不放如果放一定要少些，颜色深了不好看。菠菜容易熟，炒的时间不宜长。
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