香煎秋刀鱼

1/6. 秋刀鱼洗净，去内脏，很大很肥哦(^_^)

2/6. 鱼身两侧切划几刀

3/6. 一勺白酒，适量盐，抹遍鱼身，鱼腹内，腌制十分钟左右

4/6. 平底不沾锅，热锅少油，放入鱼，撒上孜然粉，两面煎，两面撒孜然粉，多点

5/6. 煎至两面金黄就可以了，吃的时候挤点柠檬汁