一说起土豆饼，就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候，就深深地记住了那个味道，土豆的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴啊！我也尝试着做了一次，还好，就是盐少了点。不过，少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊！
| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆2个 | 洋葱一个 | 面粉适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
土豆饼的做法，共9个步骤
1/9. 土豆去皮洗净，擦成丝
2/9. 洋葱也擦丝
3/9. 加入适量的盐和五香粉拌匀
4/9. 加入面粉，倒点水搅匀
5/9. 加一个鸡蛋搅匀
6/9. 油烧热
7/9. 倒入一勺面糊，小火烙
8/9. 待一面硬了再翻面
9/9. 两面金黄即可出锅
小窍门
面粉不能太少了，没有粘性就烙不成个了
小火烙，别糊锅了
小火烙，别糊锅了
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