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1/7. 西红柿洗净切块,鸡蛋打匀备用
2/7. 油烧热,倒入一半的西红柿煸炒
3/7. 炒出红油
4/7. 加入适量水
5/7. 在倒入剩下的西红柿,盖盖烧开
6/7. 水开后,淋入蛋液
7/7. 加适量的盐、味精,撒香菜和葱花即可出锅
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