| 主料 | ||
| 羊排肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油2茶匙 | 盐适量 | 芝麻适量 |
| 孜然适量 | 咖喱粉适量 | 辣椒粉适量 |
美味烤羊肉串的做法，共7个步骤
1/7. 羊排肉表面冲洗净
2/7. 切成拇指大小的块，加入黄酒和少许盐抓腌下
3/7. 腌制好的肉块用竹签串好
4/7. 串好的羊肉放在烤架上
5/7. 烤箱上下火250度预热，放入羊肉串
6/7. 烤架的下面放铺好油脂的烤盘，以免烤制出的油脂滴落
7/7. 烤制到表面微焦即可
小窍门
1、羊肉先用黄酒腌制会去掉羊肉的膻味
2、调味料依据个人口味撒制
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