烤羊肉串

1/8. 主料。

2/8. 羊肉切丁，加盐，料酒，生抽，花椒水，玉米淀粉，味好美花椒粉。

3/8. 加味好美孜然粉拌匀。

4/8. 把羊肉丁肥瘦相间的穿在竹签儿上。

5/8. 烤盘铺锡纸，把羊肉串摆好，放入烤箱中层，175度，上下火烤10分钟。

6/8. 翻面，撒味好美孜然粉再烤10分钟。

7/8. 再翻面，撒味好美孜然粉即可。