之前做这道菜一直习惯用白醋来增加酸味，但今天用的这种酸菜一点儿都不需要白醋。并且本身的酸度很真，很正！冬天了，不妨试一试这道冬季补充能量美食～
| 主料 | ||
| 排骨200克 | 有机酸菜1袋 | 粉条20克 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 酱油1克 | 鲜酱油少许 |
酸菜排骨炖粉条的做法，共6个步骤
1/6. 酸菜切丝。
2/6. 酸菜切丝儿，用凉水洗一下，控干水分备用！
3/6. 排骨凉水焯水捞出备用！
4/6. 锅中放油烧热，放葱姜大料炒香～
5/6. 放入肉，酸菜炒几下放酱油添水，调味儿，放入粉条。
6/6. 小火炖35分钟即可。觉得味道还可以要点赞哦～
小窍门
1酸菜最好选用好的有机酸菜。2加水时尽量水宽点儿小火炖35分钟。
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