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香烤鸡翅

香烤鸡翅

shula197

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老公有糖尿病,禁食油炸食物,可人家又超爱吃,毎次他血糖一升高,就知道准又出去偷吃炸薯条或炸鸡翅了。于是就想到了用烤代替炸,效果不错,老公喜欢,外出吃炸食的次数大大递减。
温馨提示:此菜谱不能保证适合每一个人的口味,还请食家多多体谅。
主料
鸡翅500克
辅料
面包糠适量白胡椒粉适量五香粉适量
香油适量适量橄榄油适量

香烤鸡翅的做法,共6个步骤

香烤鸡翅的做法图解1

1/6. 鸡翅处理干净,放入器皿,加入香油(其量以能沾匀所有鸡翅为准),搅拌均匀,加入其余所有调料,再拌匀;腌渍1小时以上

香烤鸡翅的做法图解2

2/6. 烤盘铺上锡纸,放入烤箱,并打开烤箱的上火,一起预热;面包糠倒于器皿中,把除香油以外的所有调料加进去,根据自己的口味调整调料的用量

香烤鸡翅的做法图解3

3/6. 取出烤盘,在底部刷上一层均薄油

香烤鸡翅的做法图解4

4/6. 把面包糠铺在油纸上,将鸡翅各面沾匀,依次摆入烤盘,放入烤箱,230度

香烤鸡翅的做法图解5

5/6. 10-15分钟,翻面;同样的烤另一面;至完全金黃即可

香烤鸡翅的做法图解6

6/6. 装盘。

小窍门

1,在烤的过程中,一定要戴厨用棉手套,千万不要烫到;尤其在往预热后的烤盘中摆鸡翅的时候。
2,烤盘里的油过多,会使面包糠发粘,若过少,又会太干,所以,涂满一层薄油,一般没问题。如果两面都烤过之后,还会有部位发干,只稍微在发干部位再涂点油就可以了。
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营养信息

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  • 香烤鸡翅热量970 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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