主料 | ||
鸡翅500克 | ||
辅料 | ||
面包糠适量 | 白胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
香油适量 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
1/6. 鸡翅处理干净,放入器皿,加入香油(其量以能沾匀所有鸡翅为准),搅拌均匀,加入其余所有调料,再拌匀;腌渍1小时以上
2/6. 烤盘铺上锡纸,放入烤箱,并打开烤箱的上火,一起预热;面包糠倒于器皿中,把除香油以外的所有调料加进去,根据自己的口味调整调料的用量
3/6. 取出烤盘,在底部刷上一层均薄油
4/6. 把面包糠铺在油纸上,将鸡翅各面沾匀,依次摆入烤盘,放入烤箱,230度
5/6. 10-15分钟,翻面;同样的烤另一面;至完全金黃即可
6/6. 装盘。